Notiser om livsmedelsinnovation

Innovationer är viktiga för att utveckla landsbygden. Innovationsstödet EIP-Agri finansierar många spännande innovationsprojekt inom jordbruk, trädgårdsnäringen och rennäringen. Ett spännande projekt är en ny digitala plattform ska underlätta för konsumenterna att hitta [...]

Klimat, hälsa och inspiration. Det är tre ord som speglar all innovation som Arla gör. - ­Det ligger i vårt DNA. All innovation oavsett om det är produkter, media eller ute på gårdarna hamnar inom dessa tre områden. Den typen av företag är vi, säger Maria Tornell, innov [...]

Jan Ljungblom, tidigare kock och nu chef kategoriområde Ost & Mejeri på ICA Sverige, har smakat och testat sig igenom många innovationer och produktutvecklingar. Ett stort intresse för mat i kombination med ett målmedvetet arbete tror han är framgången till bra inno [...]

ThermoSeed är en biologisk metod som behandlar utsäde och gör den fri från smitta. Det leder till ett minskat behov av bekämpningsmedel, och fördelar för blommor och bin i odlingslandskapet. Genom att använda metoden har svenska lantbrukare kunnat spara två miljoner lit [...]

Om du handlar en snackspåse idag så kan själva påsen vara av en ny sorts plast som är tillverkad av tallolja. Sommaren 2020 var Orkla först i världen att lansera snackspåsar i plast tillverkade av fossilfri tallolja. Talloljan är en restprodukt från skogsindustrin, som [...]

Anders Wallerman, medgrundare till företaget Food for Progress, ville göra något för miljön – och skapade innovationshubben One Planet Food. Hubben har lockat matentreprenörer, foodies och nya konsumenter in i kategorin inom det växtbaserade livsmedelsarbetet. Med rätt [...]