PLATE ska stärka framtidens måltidssystem – kockar och restauranger i huvudrollen för omställningen
Hur bygger vi ett måltidssystem som klarar kriser, stärker människors hälsa och samtidigt gynnar den lokala ekonomin? Det är kärnfrågan bakom forskningscentrumet [...]
Frukostevent: Så bygger vi framtidens resilienta matsystem
Svensk livsmedelsproduktion står inför stora möjligheter – men också betydande investeringsbehov. Ny produktionskapacitet, innovation, teknikutveckling och robust [...]
Sweden Food Arena stärker samverkan mellan högskola och näringsliv: KTH studenter tar tag i verkliga utmaningar i livsmedelskedjan
Två studenter från KTH gör nu examensarbeten med tydlig koppling till livsmedelssektorns behov. Projekten genomförs i nära samverkan mellan KTH och aktörer inom b [...]
Tillväxtagenda för svensk köttproduktion: Möjligheter att växa och utvecklas
Efterfrågan på svenskt kött är stark, konsumenternas förtroende är högt och hela värdekedjan har en gemensam vilja att skapa bättre förutsättningar för framtiden. [...]
Sweden Food Arena 2.0 – första terminen!
Jag sitter på ett tåg genom ett grön-grönt sommarsverige när detta skrivs. Gröna åkrar susar förbi utanför fönstret. Det är bra väder: ömsom sol, ömsom regn. Jag [...]
Robust lantbruk i fokus på Borgeby Fältdagar 2026
Robust lantbruk är temat för Borgeby Fältdagar 2026. Bland de cirka 11 000 besökarna på årets mässa fanns Sweden Food Arena, som tog del av de senaste innovatione [...]
