Notiser om livsmedelsinnovation

Notiser om livsmedelsinnovation

02jun, 25

Innovativ avel får svenska lamm att flyga

Scan Sverige arbetar innovativt för att utveckla den svenska får- och lammnäringen. Ambitionen är att öka såväl produktion och lönsamhet som kvalitet genom att avla fram en helt ny fårras.Merparten av det får- och lammkött som vi äter här i Sverige importeras i dag från [...]

28maj, 25

De bygger grunden för framtidens lösning

För att växtbaserade produkter ska slå igenom brett hos konsumenterna måste de smaka gott, vara näringsriktiga och ha rätt textur. Det är just nu problematiskt att lösa och står i vägen för fortsatt utveckling. Men Per Surtevall bestämde sig för att hitta lösningen på d [...]

11feb, 25

Ljusgårda gör biologin bättre

Vertikalodlaren Ljusgårda triggar naturens egna mekanismer för att utveckla framtidens hållbara och funktionella grödor. Eller vad sägs om sallad som får dig att sova bättre, eller som boostar ditt immunförsvar tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter?När ett grabb [...]

28jan, 25

Innovativ klimatkontroll är det nya gröna

Airwatergreen arbetar med energieffektiv kontroll av inomhusklimat. Det handlar om att optimera luftkvaliteten och sänka energikostnaderna med hjälp av innovativ teknologi för avfuktning – i allt från bryggerier till glassproduktion. Temperaturer som varierar mellan va [...]

21jan, 25

Innovativt verktyg gör lantbruket mer klimatsmart

Ett klimatsmart lantbruk är ett attraktivt lantbruk. Det menar Emilia Liljeström, vd på Agronod, där man utvecklat det innovativa verktyget Agrosfär som gör mer detaljerade och automatiserade klimatberäkningar på gårdsnivå möjligt. Agronod är en nationell plattform för [...]

13nov, 24

Coop främjar hållbar konsumtion

Det ska vara enkelt att handla med gott samvete. Det är tanken med Coops innovativa hållbarhetsdeklaration, som tar ett brett grepp på varje varas samlade hållbarhetsavtryck.Coops hållbarhetsdeklaration är ett unikt verktyg som tydligt visar varje produkts påverkan på j [...]

Till toppen