Sverige har hamnat på efterkälken – nu kräver hon mer pengar till matindustrin
Fem kriser på fem år har ökat politikernas förståelse för livsmedelskedjans komplexitet. Men fler matmiljarder behövs för att näringen ska bli en motor i svensk e [...]
Rätt förpackning minskar matsvinnet
Att förpacka mat på rätt sätt fyller många funktioner. Förpackningen är en budbärare, den skyddar produkten och den skapar förutsättningar för att det som är förp [...]
Kommentar till Regeringens höstbudget angående satsningar på FoI inom livsmedel
Sverige har förutsättningar för en större produktion, högre förädlingsvärden samt en ökad resurseffektivitet i hela landet, vilket även regeringen pekar på i höste [...]
Så kan Sveriges livsmedelsindustri bli världsbäst
Med hjälp av processindustriell utveckling kan den svenska livsmedelsbranschen utvecklas och bli riktigt konkurrenskraftig. Men det gäller att ta hjälp. Malin Rosq [...]
Etablerad myndighetssamverkan – en riktig systemrevolution
Det har länge funnits ett uttalat behov av samordning av satsningar på forskning och innovation i livsmedelskedjan. Sweden Food Arena lyfte detta i en rapport 202 [...]
Informationsmöte om utlysningen Framtidens vardagsmat – testa visionära idéer för hållbarhet och konkurrenskraft
Här kan du i efterhand se webinariet om Vinnova’s nya utlysning Framtidens vardagsmat. Utlysningen riktar sig till etablerade företag och ger möjlighet att i samar [...]
