Inom innovationsstödssystemet för livsmedel finns många viktiga testbäddsaktörer. Dock är kunskapen om dessa och därmed tillgängligheten bristande. Det är svårt för både aktörer i systemet och för livsmedelinnovatörer/entreprenörer att få en relevant överblick vad som finns och vart och därmed en smidig väg in till dessa viktiga resurser.
Ökade satsningar inom innovation och forskning behövs för att utveckla och stärka näringen. Mer konkret kan det handla om behovet av att bygga kunskap, att möjliggöra ökat nätverkande, att mötas kring gemensamma frågeställningar, utforska, samverka och testa tillsammans. Efterfrågan på olika typer av testmöjligheter är stor. I förstudien ”Utveckla ett modernt innovationssystem” genomförd av Sweden Food Arena beskrivs behovet av ett ökat nyttiggörande av forskningsresultat i livsmedelskedjans företag och därmed behovet av att få till stånd en funktion för att tillgängliggöra, matcha och underlätta för näringens behov av kunskap, test och demo-miljöer och offentlig finansiering. Allt detta för att nå målet ökad innovationsgrad och tillväxt.
I detta webinarie presenteras en färsk nationell kartläggning med analys och resonemang kring behov, utmaningar och förslag till nästa steg.
DAG: Fredag den 20 oktober kl 8.00 – 8.45 via Teams. Länk skickas ut innan mötet.
