År 2028 kommer stödet till innovation och forskning inom livsmedelssektorn att ha ökat till en halv miljard kronor. Det är en kraftfull signal – men för att nå dit behöver vi redan nu förbereda oss tillsammans.
Som ett steg i detta tog Sweden Food Arena på Livsmedelsdagarna 2025 initiativet till ett interaktivt inslag: ett innovationspussel. Alla 250 deltagare fick en pusselbit på sin stol – med uppmaningar att reflektera över och beskriva sitt eget företags utvecklingsbehov.
Varför ett pussel?
Pusslet symboliserar att livsmedelssystemet är komplext och sammanlänkat. Varje företag, varje aktör – varje pusselbit – är avgörande för helheten. Alla har en röst, unika utmaningar och lösningar. Tillsammans skapar vi en helhetsbild av branschens behov, möjligheter och potential.
Pusselbitarna vi samlade in handlade om allt från effektiva processer och produktutveckling till uppskalning av nya idéer samt hälsa och nutrition. Genom att samla in era röster vill vi skapa ett konkret underlag för framtida satsningar – både på kort och lång sikt. Vi vill se fler initiativ som ger företag möjlighet att testa, utveckla och validera sina lösningar i samverkan.
Insamlingen fortsätter
Vi vill nå hela branschen och fortsätter kontinuerligt att samla in era behov för att få underlag till framtida innovation- och forskningsprojekt.
Skicka in ditt svar idag! Och återkom gärna om du stöter på fler utmaningar i din verksamhet.
Kerstin Eriksson
Innovationsledare
Sweden Food Arena
